在总部基地食堂，检查组现场察看了食堂库房食材储存、厨房操作间设备设施运行等情况。检查组要求，一是要坚决确保生产安全，层层压实安全生产工作责任，切实加强例行检查、安全教育，持续把好食品的采购、验收、烹饪等环节的安全卫生关，严守水电安全、燃气安全红线底线。二是要有效加强管理监督，进一步规范完善食堂各类管理制度办法，明确各岗位操作标准化规程和执行标准，实施“制度上墙”，并组织专项制度培训宣贯。三是要有效推动节能降耗，归类集约使用设备设施，建立健全维护保养机制，积极推行节能措施与低能耗设备应用，杜绝浪费现象；加大信息化系统建设、使用力度，以数智化推动效能提升。